「接客ポイント」の記事一覧

学ぶ姿勢

私たちの『商い』は、商品を通して人格を売る商売をすることは、前にお話ししましたね。 そこには、お客様の目つき、表情、言葉、態度などを観察して、一人一人の気持ちを汲み取ってあげるんですね。 そのために、お客様と楽しくお話し・・・

自分の人格を売りなさい

あなたがもし、今外食業界で働いているならば、自分を客観的に眺めてみてください。 また、これから外食業界で成功しようとしているならば、自分のスタイルを決めるポイントにしてみてください。   商売の方法 ここでは、・・・

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